闽南小吃米筛目的做法说明
漳州厦门这边端午季节很流行吃这个
闽南小吃米筛目的食材和调料
| 三象粘米粉 | 250克 |
| 水 | 220克 |
| 红糖 |
闽南小吃米筛目的做法与步骤第1步.
250克三象糯米粉加220克水搅拌均匀
第2步.
搅拌好的粘糊装进裱花袋
第3步.
裱花袋剪个开口，如果有圆形裱花嘴套更好
第4步.
粘糊挤进沸腾的水里，大火煮到米筛目浮起来，水要放多不要粘锅
第5步.
煮好的米筛目捞起来浸泡在冷开水里备用
第6步.
米筛目加红糖水，也可以加蜂蜜果汁或者加到四果汤一起吃，冷藏过夏天吃更好吃，喜欢吃咸的也可以自己煮汤或凉拌