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莴笋肉片的做法说明

这道菜的重点是糟辣椒，糟辣椒，糟辣椒!!!

莴笋肉片的食材和调料

肉片	少量
莴笋	1根

莴笋肉片的做法与步骤第1步.

莴笋削皮切片，瘦肉切片，加姜丝，少许生抽，生粉，手抓匀。

第2步.

菜油烧八成熟，下肉片滑炒一下，盛出。

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第3步.

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锅里剩的油，加蒜粒，糟辣椒爆香，加入莴笋片炒断生，加入爆好的肉片，加少许糖大火爆炒，加少许鸡精，起锅。

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