凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃
凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法说明
第一次吃时，觉得这玩意有点怪味，看在它的解毒下火消炎的份上，勉强吃。谁知越吃越上瘾呀。
折耳根，也就是鱼腥草。作为一个药食同源的天热植物，它具有清热解毒，利尿通淋等作用，可缓解风热感冒，扁桃体炎、咽炎症状。夏季用它凉拌生吃是很好的解暑下饭佐酒小菜呢。
口感爽脆，酸香开胃，能吃辣的放点小米椒更好吃！
凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的食材和调料
| 鱼腥草 | 适量 |
| 陈醋 | 1汤匙 |
| 白糖 | 半汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡汁 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
凉拌折耳根 酸爽解暑消炎开胃的做法与步骤第1步.
酸香爽脆，口感不错。
第2步.
折耳根，也就是鱼腥草。作为一个药食同源的天热植物，它具有清热解毒，利尿通淋等作用，可缓解风热感冒，扁桃体炎、咽炎症状。
第3步.
夏季用它凉拌生吃是很好的解暑下饭佐酒小菜呢。能吃辣的放点小米椒更好吃！